セルグロ　200g [28681200]

紀元前１５００年（青銅器時代）からの起源を持つ塩の町、サリス・ド・ベアルヌ。
ピレネー山脈の地下深くにある岩よりやわらかい岩塩層が形成したドームから
海水の１０倍の塩分を持つ自然に湧き出た貴重な水で作られた伝統の塩です。

塩蔵物の製造に古くから用いられていた粗塩は
フランス南西部の料理には、なくてはならないものです。
豊富なミネラルや無機質に恵まれ、料理の味を引き立てます。

それに加えて、地理的表示保護を受けたジャンボン・ド・バイヨンヌ（※）にも
奨励されています。

※フランス南西部・ピレネー山脈の麓に位置する
　アドゥール川流域で発祥した名産の生ハム

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