サバトン

サバトン社は、1907年、ローヌ渓谷に沿うフランス有数のフルーツ産地、アルデッシュ県で創立されました。フランスのみならず世界各国で多大なる評価を受けています。ヨーロッパを代表するアルデッシュ産の厳選された栗をメインに使ったマロンのシロップ漬けやマロンピューレ、マロンクリームなど、栗本来の味わいが深いサバトン社の製品は、世界中でお菓子作りの素材として愛用されており、根強い人気を誇ります。

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  • マロン プチカッセ シロップ漬(ブロークンタイプ) 1050g

    マロン プチカッセ シロップ漬(ブロークンタイプ) 1050g [10800400]

    3,000円

    在庫あり

    マロンシロップ漬けの香り高いまろやかなマロンのブロークンタイプの缶詰です。ムース及び練り込み等、様々な用途に幅広くご使用いただける洋菓子材料です。  商品情報                 …

  • マロン・エトフェ(蒸し煮)ホール 430g

    マロン・エトフェ(蒸し煮)ホール 430g [10800500]

    3,200円

    在庫あり

    蒸した皮むきのマロンを瓶詰めにし、栗の自然な甘さを引き出した商品です。お料理等に最適です。  商品情報                           SPECIFICATION…

  • マロンピューレ 870g

    マロンピューレ 870g [10801000]

    1,440円

    在庫あり

    蒸しマロンをそのままピューレ状につぶした、ナチュラルな味をお楽しみ頂けます。 栗本来の味わいが深いサバトン社の製品は、世界中でお菓子作りの素材として愛用されており、根強い人気を誇りま…

  • マロンピューレ 435g

    マロンピューレ 435g [10801100]

    900円

    在庫あり

    蒸しマロンをそのままピューレ状につぶした、ナチュラルな味をお楽しみ頂けます。 栗本来の味わいが深いサバトン社の製品は、世界中でお菓子作りの素材として愛用されており、根強い人気を誇りま…

  • マロンペースト 1kg

    マロンペースト 1kg [10802000]

    2,960円

    在庫あり

    マロングラッセ用のマロンをペースト状に加工し、バニラ、砂糖を加えた洋菓子材料です。生クリームと合わせ、モンブランなどに最適です。おうちで簡単にプロの味を再現出来ます。 栗本来の味わい…

  • マロンペースト 240g

    マロンペースト 240g [10802200]

    1,120円

    在庫あり

    マロングラッセ用のマロンをペースト状に加工し、バニラ、砂糖を加えた洋菓子材料です。生クリームと合わせ、モンブランなどに最適です。おうちで簡単にプロの味を再現出来ます。 栗本来の味わい…

  • マロンクリーム 1kg

    マロンクリーム 1kg [10803000]

    2,040円

    在庫あり

    マロンをなめらかなクリーム状に加工し、砂糖、バニラエキスを加えた洋菓子材料です。  商品情報                           SPECIFICATION …

  • マロンクリーム 250g

    マロンクリーム 250g [10803200]

    780円

    在庫あり

    マロンをなめらかなクリーム状に加工し、砂糖、バニラエキスを加えた洋菓子材料です。マロンの風味をいかした香り高い製品。柔らかく甘みがしっかりしているので、幅広い用途にお使い頂けます。マドレーヌ、クレ…

  • オレンジピールシロップ漬け(1/4カット) 1050g

    オレンジピールシロップ漬け(1/4カット) 1050g [10810000]

    3,260円

    在庫あり

    良質のオレンジを特殊釜で煮上げた、とてもやわらかい製品です。  商品情報                           SPECIFICATION メーカー名 サバトン 原…

  • オレンジラメルシロップ漬(スティック状) 1kg

    オレンジラメルシロップ漬(スティック状) 1kg [10810600]

    4,980円

    在庫あり

    良質のオレンジを特殊釜でじっくり煮上げ、一定の長さの棒状に美しくカットした非常に香り高い製品です。チョコレート掛けなどに最適です。  商品情報                       …

  • オレンジラメルシロップ漬(スティック状) 300g

    オレンジラメルシロップ漬(スティック状) 300g [10810700]

    2,230円

    在庫あり

    良質のオレンジを特殊釜でじっくり煮上げ、一定の長さの棒状に美しくカットした非常に香り高い製品です。チョコレート掛けなどに最適です。 オランジェットなどに最適です。刻んでクッキーやパウンドケーキ、デニ…

  • シトロンラメルシロップ漬(スティック状) 1kg

    シトロンラメルシロップ漬(スティック状) 1kg [10810900]

    7,010円

    在庫あり

    スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたものです。色が鮮やかで、香り高く、やわらかい食感。お菓子のデコレーションやフラージュなど、その他ショコラに浸してエギュイエット…

  • サバトン ゼリーグロゼイユ 1kg

    サバトン ゼリーグロゼイユ 1kg [10830000]

    1,500円

    在庫あり

    厳選されたヨーロッパ産のグロゼイユを使用し、ちょっぴり酸味のきいた風味豊かな製品です。洋菓子の仕上げやサンドなどに最適です。 商品情報                           SPECIF…

  • サバトン ゼリーグロゼイユ 370g

    サバトン ゼリーグロゼイユ 370g [10830100]

    940円

    在庫あり

    厳選されたヨーロッパ産のグロゼイユを使用し、ちょっぴり酸味のきいた風味豊かな製品です。洋菓子の仕上げやサンドなどに最適です。  商品情報                          …

  • サバトン オレンジマーマレード 1kg

    サバトン オレンジマーマレード 1kg [10831100]

    1,400円

    在庫あり

    スペイン産ヴァレンシア種等のオレンジを伝統的な製法でジャムにしました。  商品情報                           SPECIFICATION メーカー名 サバ…

  • サバトン オレンジマーマレードジャム 350g

    サバトン オレンジマーマレードジャム 350g [10831000]

    900円

    在庫あり

     スペイン産ヴァレンシア種等のオレンジを伝統的な製法でジャムにしました。スタッフコメントオレンジが皮ごと入った酸味は絶品です。一味違うオレンジジャムを是非ご賞味ください。 商品情報     …

  • サバトン グリオットジャム 350g

    サバトン グリオットジャム 350g [10832100]

    1,040円

    在庫あり

     フランス産さくらんぼ(サワーチェリー)を伝統的な製法でジャムにしました。スタッフコメントチェリーの実がそのまま入っています。甘酸っぱい風味が特徴的な大人のジャム。独特の酸味は特に女性に人気…

  • サバトン アプリコットジャム 1kg

    サバトン アプリコットジャム 1kg [10833100]

    1,510円

    在庫あり

    新鮮な南フランス産ベルジェロン種のアプリコット(杏)を伝統的な製法でジャムにしました。  商品情報                           SPECIFICATION …

  • サバトン アプリコットジャム 350g

    サバトン アプリコットジャム 350g [10833000]

    960円

    在庫あり

     日本ではアプリコットに匹敵するものがない為、あえて杏(アンズ)と訳しておりますが、アプリコットの中でもフランスでは最高級と言われる新鮮な南フランス産ベルジェロン種のアプリコット(杏)を伝統…

  • サバトン フレーズジャム 1kg

    サバトン フレーズジャム 1kg [10834100]

    1,710円

    在庫なし

    ポーランド産等センガセンガナ種のフレーズ(苺)を伝統的な製法でジャムにしました。  商品情報                           SPECIFICATIO…