イースト ご自宅でのパン作りの必需品。『サフ』は 製パン用イーストシェアNo,1のメーカーです。未開封常温保管（ストックの簡便性）で製造から2年間安定した効力を保ちます。 ・インスタントドライイースト 予備発酵は不要で、直接生地に振り入れて使用出来る便利なイースト。低糖性の【赤タイプ】はフランスパンを始めとする食事用のパンに、耐糖性の【金タイプ】は、クロワッサンや糖分の多いパンに最適です。 ・ドライイースト 予備発酵が必要。生地の伸展性が高く、独特の香りを醸し出します。フランスパンに最適。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。 イースト・改良剤 (全商品) イースト 表示数: 10 20 30 50 100 画像: 小 中 大 並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順 表示方法: 4件 サフ インスタント金 3gX20 [10003800] 560円(税込) サフ インスタント赤 3gX20 [10001800] 560円(税込) サフ・ピザインスタントドライイースト １２５ｇ [10004300] 520円(税込) サフ・ピザインスタントドライイースト ５００ｇ [10004100] 1,060円(税込)
ご自宅でのパン作りの必需品。『サフ』は 製パン用イーストシェアNo,1のメーカーです。未開封常温保管（ストックの簡便性）で製造から2年間安定した効力を保ちます。
予備発酵は不要で、直接生地に振り入れて使用出来る便利なイースト。低糖性の【赤タイプ】はフランスパンを始めとする食事用のパンに、耐糖性の【金タイプ】は、クロワッサンや糖分の多いパンに最適です。
・ドライイースト
予備発酵が必要。生地の伸展性が高く、独特の香りを醸し出します。フランスパンに最適。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。