イースト・改良剤
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サフ・インスタントイースト赤 ５００ｇ
[10001100] 1,020円
サフ・インスタントイースト赤 500g 1個 お買い上げ＋ルマデコンフィチュール 1個お買い上げの方にルマデコンフィチュールもう1個差し上げます。 バゲット、ハードトーストに最適！予備発酵は…
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サフ・インスタントイースト金 ５００ｇ
[10003100] 980円
サフ・インスタントイースト金 500g 1個 お買い上げ＋ルマデコンフィチュール 1個お買い上げの方に ルマデコンフィチュールもう1個差し上げます。 食パン, ロールパン、糖分の多い（15%…
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サフ・ピザインスタントドライイースト １２５ｇ
[10004300] 480円
「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに、生地の締まりによる伸展性の悪さを解消。本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 商品情報 …
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サフ・ピザインスタントドライイースト ５００ｇ
[10004100] 980円
☆このイーストはプロ向けの商品で、小麦粉50kg用です。プロでもさすがに1回では使い切れません。そこで耳よりの保存方法を。ドライイーストと言うだけあって、水分量が少ないので密閉容器に入れて冷凍保存でき…
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サフ・ドライイースト ５００ｇ
[10000100] 820円
生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。予備発酵が必要です。イースト菌特…
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サフ・インスタントドライイースト赤 ３ｇ×１０袋／箱
[10001700] 280円
3gアルミパック×10袋入り、ホームベーカリーでの使用にも便利な個包装でお届けします。■予備発酵 ： 不要■用途 ： フランスパンを始めとする食事用のパンに。糖配合（対粉）0〜12％まで。…
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サフ・インスタントドライイースト金 ３ｇ×１０袋／箱
[10003700] 280円
3gアルミパック×10袋入り、ホームベーカリーでの使用にも便利な個包装でお届けします。■予備発酵 ： 不要■用途 ： 食パンから菓子パンまでオールマイティに。糖配合（対粉）5％以上。* 「…
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サフ・インスタントイースト赤 ５５ｇ
[10001400] 320円
11gアルミパック×5袋入り、ご家庭での使用にも便利な個包装でお届けします。 ■予備発酵 ： 不要 ■用途 ： フランスパンを始めとする食事用のパンに。糖配合（対粉）0〜12％まで。 …
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サフ・インスタントイースト赤 １２５ｇ
[10001300] 480円
パン作りには欠かせないイースト。世界No,1シェアを誇るサフ社のインスタントドライイーストで、はじめての方からお料理が大好きな方まで、ご家庭でのパン作りをお楽しみ下さい。 ■予備発酵 ： 不要 ■用…
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サフ・インスタントイースト金 １２５ｇ
[10003300] 480円
日本の生イーストと変わらぬ用途。豊富なガス発生量。安定性抜群のリッチな生地用イーストです。イースト臭がなく、発酵の香りをフルに活かすことができます。冷蔵生地にも安定した効力を発揮します。 …