マルタンプーレ　オルレアンマスタード　ミエル・エ・シャルドネ　95g [28570010]

伝統製法で作られたビネガーからできたマスタード。オルレアン製法で作られたワインビネガーをベースに、

オルレアンの自社の畑で栽培した辛子を石臼でゆっくりと挽き、粒でもなく練りでもない独特で絶妙な食感を演出。  

これをミネラル豊富なゲランドの海塩でまとめたものがトラディショナルのフレーバーです。 

味の監修をパリの三つ星レストラン「アルページュ」のアラン・パッサール氏が行っており、口当たりまろやかで、  

かつコクのある味わいに仕上がっています。

オルレアンマスタード・トラディションに深み豊かなシャルドネとハチミツを加えました。

焼き餃子、シュウマイ、鳥のグリルなどに。焼鳥の砂肝、ハツにもよく合います。