サフ・ドライイースト 500g [10000100]

サフ・ドライイースト 500g [10000100]

販売価格: 656円(税別) [通常販売価格: 820円]

金額: 820円

この商品は軽減税率の対象です。

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生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。予備発酵が必要です。

※予備発酵
ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)とドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。7〜8分後軽く攪拌し、さらに7〜8分おいてから使用する。

 商品情報                           SPECIFICATION
メーカー名 ルサッフル(サフ)
原産国 フランス
内容量/規格 500g
包装形態 缶(フタ:プラ)
個装サイズ φ103x96mm
賞味期限 24ヶ月
原材料名 乾燥酵母
アレルギー
関連物質
なし
保存方法 冷暗所で保管してください。
開封後は開封口を密閉し、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい(目安として約2週間)
使用上の注意  
備考 賞味期限が3ヶ月以上残っている商品をお届けできるように努めておりますが、メーカーからの入荷状況により3ヶ月未満になる場合もございますので予めご了承下さい。
配送方法 常温

メーカーの都合によりラベル、デザインが変更になる場合がございます。