フェーブ ガレットとシードル 9種類 [28630300]

フェーブ ガレットとシードル 9種類 [28630300]

販売価格: 3,500円(税別)

金額: 3500円

11個
数量:

シードルとガレットがテーマ。9種類がセットになっています。

ブルターニュはりんごの産地として有名です。そのりんご果汁を発酵させたものがシードル。

”CIDRE”と書きます。サイダーの語源と言われています。シードルを蒸留したものがカルバドス。

小麦粉で作ったものはクレープ。そば粉で作ったものをガレットと呼びます。日本では甘いクリーム

やフルーツを巻いて食べるおやつですがブルターニュではハムやベーコン、卵、チーズをのせて

食べるれっきとした郷土料理です。ガレット、クレープを食べるときにシードルが欠かせません。

ブルターニュは酪農が盛ん。おいしいバターが有名で、クイニーアマン、ガレットブルトンヌなど

バターをふんだんに使ったお菓子が名物。