チョコレート・ココア [おすすめ商品]

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  • ピュルテ・エクセランス カカオ55% 1kg

    ピュルテ・エクセランス カカオ55% 1kg [10500510]

    2,700円

    在庫あり

    新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がクリアーになりました。バリー社の自信作であり、ヒット商品。他社が競って類似品を作ろうとしたが、今だ匹敵するものはな…

  • ピストール ブランサタン(ホワイト) 245g

    ピストール ブランサタン(ホワイト) 245g [28010500]

    900円

    在庫なし

    白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレート。カカオ分 30.5%、脂肪分 34.5%型抜き、オンロバージュ(コーティング)、ガナッシュ、ムース、センター、デコール、グラス、ソルベなどに…