イースト・添加物一覧－フランスの製パン・製菓材料のセレクトショップ　【N&F e-Boutique】

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ご自宅でのパン作りの必需品。『サフ』は製パン用イーストシェアNo,1のメーカーです。未開封常温保管（ストックの簡便性）で製造から2年間安定した効力を保ちます。

・インスタントドライイースト
予備発酵は不要で、直接生地に振り入れて使用出来る便利なイースト。低糖性の【赤タイプ】はフランスパンを始めとする食事用のパンに、対糖性の【金タイプ】は、クロワッサンや糖分の多いパンに最適です。

・ドライイースト
予備発酵が必要。生地の伸展性が高く、独特の香りを醸し出します。フランスパンに最適。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。

登録アイテム数：8件

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サフ・インスタントイースト赤　５５ｇ[10001400] 336円	サフ・インスタントイースト赤　１２５ｇ[10001300] 504円	サフ・インスタントイースト赤　５００ｇ[10001100] 1,029円	サフ・インスタントイースト金　１２５ｇ[10003300] 504円
サフ・インスタントイースト金　５００ｇ[10003100] 1,029円	サフ・ピザインスタントドライイースト　１２５ｇ[10004300] 504円	サフ・ピザインスタントドライイースト　５００ｇ[10004100] 1,029円	サフ・ドライイースト　５００ｇ[10000100] 861円