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クロネコ＠ペイメント
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イースト・添加物 > イースト
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イースト
ご自宅でのパン作りの必需品。『サフ』は 製パン用イーストシェアNo,1のメーカーです。未開封常温保管（ストックの簡便性）で製造から2年間安定した効力を保ちます。

・インスタントドライイースト
予備発酵は不要で、直接生地に振り入れて使用出来る便利なイースト。低糖性の【赤タイプ】はフランスパンを始めとする食事用のパンに、対糖性の【金タイプ】は、クロワッサンや糖分の多いパンに最適です。

・ドライイースト
予備発酵が必要。生地の伸展性が高く、独特の香りを醸し出します。フランスパンに最適。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。
登録アイテム数：8件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
サフ・インスタントイースト赤　５５ｇ

サフ・インスタントイースト赤　５５ｇ
[10001400]

336円
11gアルミパック×5袋入り、ご家庭での使用にも便利な個包装でお届けします。 ■予備発酵 ： 不要 ■用途 ： フランスパンを始めとする食事用のパンに。糖配合（対粉）0〜12％…
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サフ・インスタントイースト赤　１２５ｇ

サフ・インスタントイースト赤　１２５ｇ
[10001300]

504円
パン作りには欠かせないイースト。世界No,1シェアを誇るサフ社のインスタントドライイーストで、はじめての方からお料理が大好きな方まで、ご家庭でのパン作りをお楽しみ下さい。 ■予備発酵…
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サフ・インスタントイースト赤　５００ｇ

サフ・インスタントイースト赤　５００ｇ
[10001100]

1,029円
他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りをフルに活かすことができます。冷蔵生地にも安定した…
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サフ・インスタントイースト金　１２５ｇ

サフ・インスタントイースト金　１２５ｇ
[10003300]

504円
日本の生イーストと変わらぬ用途。豊富なガス発生量。安定性抜群のリッチな生地用イーストです。イースト臭がなく、発酵の香りをフルに活かすことができます。冷蔵生地にも安定した効力を発揮します。 …
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サフ・インスタントイースト金　５００ｇ

サフ・インスタントイースト金　５００ｇ
[10003100]

1,029円
日本の生イーストと変わらぬ用途。豊富なガス発生量。安定性抜群のリッチな生地用イーストです。イースト臭がなく、発酵の香りをフルに活かすことができます。冷蔵生地にも安定した効力を発揮します。 …
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サフ・ピザインスタントドライイースト　１２５ｇ

サフ・ピザインスタントドライイースト　１２５ｇ
[10004300]

504円
「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに、生地の締まりによる伸展性の悪さを解消。本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 　商品情報　　　　　　　　　　　　…
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サフ・ピザインスタントドライイースト　５００ｇ

サフ・ピザインスタントドライイースト　５００ｇ
[10004100]

1,029円
「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに、生地の締まりによる伸展性の悪さを解消。本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 　商品情報　　　　　　　　　　　　…
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サフ・ドライイースト　５００ｇ

サフ・ドライイースト　５００ｇ
[10000100]

861円
生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンは、この菌株と同じイーストで作られています。予備発酵が必要です。※予備発…
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  説明付き一覧    写真のみ一覧