食文化豊かなフランスから届いた材料でプロ顔負けのパン・お菓子作りを始めませんか？

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食材・調味料 > 塩
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塩
世界を代表する塩の生産地であるフランス・ブルターニュ地方にあるゲランド。この地において2000年以上も前から実践される方法を用いて採取された塩は、やわらかな口当たりがと特徴で、食のプロフェッショナルの方々に高く評価されています。

登録アイテム数：5件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
セルファン　ラベルルージュ　２５０ｇ

セルファン　ラベルルージュ　２５０ｇ
[17701100]

861円
海水を天日干しし、手作業で採取した無添加の海塩。ミネラル分、微粒元素をそのまま含み、海塩ならではの風味と柔らかな香りが特徴です。食材本来の香りを高め、料理の味を際立たせます。　商品情報　　　　　　　　…
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フルードゥゲランド（初摘み塩）　１２５ｇ

フルードゥゲランド（初摘み塩）　１２５ｇ
[17700100]

1,134円
塩田（最終結晶池）の表面に浮く、最初に結晶化した塩をすくい取った希少量しか取れない貴重な塩です。ミネラル成分が多く、微かにヴァイオレット色をしています。「海の果実」と呼ばれて珍重されています。　商品情…
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セルファン ナチュールエプログレ（微粒塩）　２５０ｇ

セルファン ナチュールエプログレ（微粒塩）　２５０ｇ
[17700200]

819円
海水を天日干しし、手作業で採取した無添加の海塩。ミネラル分、微粒元素をそのまま含み、海塩ならではの風味と柔らかな香りが特徴です。食材本来の香りを高め、料理の味を際立たせます。 　商品情報　　　　　　…
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セルファン ナチュールエプログレ（微粒塩）　５００ｇ

セルファン ナチュールエプログレ（微粒塩）　５００ｇ
[17700210]

1,029円
海水を天日干しし、手作業で採取した無添加の海塩。ミネラル分、微粒元素をそのまま含み、海塩ならではの風味と柔らかな香りが特徴です。食材本来の香りを高め、料理の味を際立たせます。 …
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セルグロ ナチュールエプログレ（粗塩）　１ｋｇ

セルグロ ナチュールエプログレ（粗塩）　１ｋｇ
[17700300]

819円
取れたままの状態の大粒塩。あらゆる調理に利用できます。ソフトな塩味と食材の持ち味を引き出す働きが優れています。 　商品情報　　　　　　　　　　　　　　　　…
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  説明付き一覧    写真のみ一覧