食材・調味料 [おすすめ商品]
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セルファン ナチュールエプログレ（微粒塩） ２５０ｇ
[17700200] 
1,110円(税込)
海水を天日干しし、手作業で採取した無添加の海塩。ミネラル分、微粒元素をそのまま含み、海塩ならではの風味と柔らかな香りが特徴です。食材本来の香りを高め、料理の味を際立たせます。 商品情報 …
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エウスカディソルト セルグロ 150g
[28681350]
410円(税込)
ピレネー山脈の地層に閉じ込められた太古の海の塩が地下水によって溶かされ、地底の塩水泉にたまります。その塩水を地上に汲み出して、天日干しした山の塩です。バイヨンヌハムの製造に欠かすことのできない塩です。
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ワインビネガー 白 ジュ・ダグリュム ２５０ｍｌ
[17002000]
910円(税込)
木樽でゆっくり時間をかけて自然の力で発酵させる、伝統的なオルレアン製法で作られた白ワインビネガーに柑橘類の果汁を加えた爽やかな酸味と甘みをもつビネガー。ドレッシングやソース作り、料理のアクセントとして…