カカオ加工品

クーベルチュール

デニッシュやフルーツへの上掛けに最適なコーティングチョコレート、デコール用チョコレートなどのカカオ加工品です。
なめらかな口溶けをご堪能ください。

ボンナップ 上掛け用チョコはテンパリングが不要ですので
初心者の方でも簡単にお使いいただけます。

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  • バリー バトンショコラ 50本入

    バリー バトンショコラ 50本入 [28015120]

    560円

    6個

    パン・オ・ショコラを作るときにクロワッサン生地で巻いて焼きます。焼いた後はやわらかい食感に変わります。使いやすいスティック状になっておりそのままでも短く折って食パン生地、デニッシュ生地に混ぜ込んでもお…

  • カカオパウダー プランアローム 1kg

    カカオパウダー プランアローム 1kg [10541000]

    2,740円

    在庫あり

    濃褐色で非常に香りが良いカカオ100%のカカオプードル。ビスキュイの製造や香り付けに最適。 商品情報                 SPECIFICATIONメーカー名カカオバリー原産国フランス内容…